Beer Sommelier per un Giorno

Beer Sommelier per un giorno: Scopri L’Arte della Degustazione
Hai mai desiderato distinguere un’IPA da una APA al primo sorso? O capire perché quel particolare formaggio si sposa divinamente con una birra scura? Questa non è una semplice bevuta in compagnia, ma una vera full immersion nel mondo brassicolo guidata dal nostro mastro birraio.

La Beer Experience a Torino

Attraverso un percorso guidato, esplorerai le quattro colonne portanti della birra: acqua, malto, luppolo e lievito, scoprendo come ogni elemento influenzi il colore, il corpo e l’aroma del bicchiere. Imparerai la tecnica della degustazione professionale in tre fasi:
Visiva: Valutazione del colore, della limpidezza e della persistenza della schiuma.
Olfattiva: Identificazione dei sentori (erbaceo, agrumato, tostato, speziato).
Gustativa: Analisi del corpo, dell’amarezza e dell’equilibrio in bocca.
L’Arte della Spillatura: Mettiti alla prova! Imparerai i segreti per spillare la “birra perfetta”, gestendo la pressione e l’inclinazione del bicchiere per ottenere la giusta corona di schiuma.
Food Pairing (L’Abbinamento): Scopri come esaltare i sapori accostando diverse tipologie di birra a formaggi, salumi, cioccolato o piatti gourmet.

Ti aspettiamo in Via Catania 37 presso il nuovo stabilimento produttivo Metzger Torino!

Experience solo per maggiorenni.